前天，杭州的李先生带着朋友，来到天城路上的火辣辣饭店吃饭。因为李先生一行人自带红酒来用餐，最后付款时，李先生发现，小票上多了一笔100元的“劳务费”。服务员说，这是自带酒水的开瓶费。酒店一般禁止客人自带酒水，如要自带酒水就要额外交开瓶费，这令消费者通常不太情愿。到底，这笔开瓶费该不该收，该怎么收？

自带红酒下馆子开瓶费交了100块

前天，李先生跟朋友下馆子吃饭，考虑到饭馆里的酒水价格，一般会比超市里的酒水价格贵一点，所以李先生在吃饭前，特意和朋友买了两瓶红酒。李先生等人来到天城路上的火辣辣饭店，由于手上拎着红酒，服务员就提醒他们，如果自带酒水，就得交开瓶费。

李先生说，要多收钱，他肯定不情愿。可带着朋友，不方便临时换吃饭的地方，于是，还是接受了这笔开瓶费。不过，最后付款时，李先生发现小票上多了一笔“劳务费”，一共100元。服务员解释，这是开瓶费。“我带的红酒不是木塞的，而是普通那种可以拧开的酒瓶。就这样拧一下酒瓶子，饭店收了100元！”李先生事后想想很懊恼，这红酒的开瓶费，收得实在是太贵了。

消费者带的酒越好开瓶费就越贵

李先生说，开瓶费如果要收，就该明码标价，不能想收多少就收多少。他表示，火辣辣饭店并没有在菜单上或店内其他位置，提醒消费者自带酒水要收开瓶费。

昨天下午，记者以普通消费者身份，询问了火辣辣饭店的前台服务人员，饭店的开瓶费怎么收。这位服务人员自称是饭店的点菜生，不知道开瓶费收多少，只知道饭店是不允许自带酒水的。在她问了其他服务员以后，答复记者：“酒越好，开瓶费越贵。收多少，看你带什么酒。”

服务员还举了个例子，在火辣辣饭店，一瓶普通国产红酒的开瓶费大约是100元，而一瓶白酒的开瓶费50元左右。

消协：提倡酒店允许客人自带酒水

对于开瓶费，饭店经营者也有自己的考虑。“饭店就是卖酒菜的，如果允许客人自带酒水，那我们的收益岂不是更小了。”一位不愿意透露姓名的饭店工作人员表示。然而，面对不同酒店不同的开瓶费收费标准，消费者也是十分困惑。对此，杭州市消费者协会相关工作人员表示，目前，没有任何一条法律条款限制酒店开设开瓶费这个收费项目。因此，只要酒店明码标价，在菜单、餐厅显眼处，用文字的形式告知消费者，如果自带酒水需要交开瓶费或服务费，而消费者也同意接受，就没问题。当然，如果消费者不接受，可以选择不在这家店用餐。

“我们不建议酒店收取较高的开瓶费，提倡酒店允许客人自带酒水。”消协工作人员建议，消费者如果在不知情的情况下，自带酒水到餐厅用餐，应主动询问服务人员是否收取开瓶费，避免付款时产生分歧。如果消费者发现，餐厅内没有关于自带酒水要收开瓶费的明示，可以投诉，要求商家整改、致歉。

不过，在北京，市工商局于12月9日发布了餐饮行业6种不公平格式条款，也就是被大家热议的“霸王条款”，其中就包括禁止顾客自带酒水等等，并要求企业在一个月内自查自纠，逾期不改正的，工商部门将依据《合同违法行为监督处理办法》进行处罚。根据该“办法”，最高可罚3万元。（每日商报）