本报讯 （经济报记者 金 睿）最近“掺假羊肉”、“毒生姜”事件接连发生，加重了百姓对食品安全的担忧。如何建立食品安全长效机制？记者从省经信委昨日召开的全省食品工业企业诚信管理体系建设工作推进会议上获悉，我省将加快食品工业企业诚信体系建设步伐，在白酒、饮料、酿造、食用植物油行业中选择59家企业进行诚信管理体系建设工作。至今年年底，乳制品行业生产企业率先全部建成诚信管理体系，肉制品行业中重点龙头企业基本建立诚信管理体系。全年完成诚信管理体系建设工作企业数达40-50家。

目前，全省共有20家食品生产试点企业建立了文件化诚信管理体系，其中19家试点企业提出了评价申请并已全部通过。省经信委副主任周毅彪要求企业按照诚信标准加快建立和完善管理制度，实现企业全过程、全岗位的全覆盖，特别要做到集团化企业管理制度的一致性、标准化和规范化。

“我省已建立专项资金，重点加强诚信信息平台建设。”省食品工业协会秘书长孙林介绍说，在国家食品储备、政府采购、招投标管理等诸多方面，我省参考使用企业诚信信息及评价结果，对诚信企业给予重点支持和优先安排。同时，通过失信曝光、分类监管和市场退出机制等手段，加大对失信企业惩戒力度。

周毅彪认为，应该充分利用产业调整振兴、技术改造、工业转型升级资金等已有资源，对于开展食品诚信体系建设的企业在“产业高端发展、国际化企业培育、信息化引领、技术改造提升、生产性服务业提速、绿色发展推进”等关键领域的重点项目予以支持，大力推进食品行业服务平台建设。

据悉，省经信委网站的“经信专栏”已建立了“江苏省食品行业企业信息公共服务平台” 链接，企业开展诚信体系建设情况、企业的发展历程及产品和品牌均在这个平台上一览无余。