中国经济网5月23日成都讯（王平凡）

昨天下午，青羊区美食文化促进会在峨眉1958电影城组织召开了《餐饮行业企业信用标准（征求意见稿）》研讨会。来自社会各界的餐饮业代表就《餐饮行业企业信用标准（征求意见稿）》中的内容展开了讨论。

“民以食为天，食以安为先”，食品安全直接关系着人民群众的身体健康和生活质量，关系着经济发展和社会稳定。在餐饮行业开展信用评级工作是推动先进生产力发展和提高行业信誉的要求，消除安全隐患，保障食品安全的根本之策。因此制定出台《餐饮行业企业信用标准》也将引导成都餐饮行业相关企业诚信自律，诚信经营，切实维护广大人民群众利益。

会上，与会专家首先充分肯定了《餐饮行业企业信用标准（征求意见稿）》的合理性，认为该标准既符合当前全社会加强诚信体系建设的要求，是成都市作为“国际美食之都”的重要维护途径，也符合我市餐饮行业的实际情况。与会专家积极发言，对标准中涉及内容进行了认真而热烈的研讨，提出了宝贵的修改意见。

行业信用部分主要考查6个方面，包括制度管理、企业团队、财务实力、对外信用、服务信用、安全信用。

信用评级设置四等八级，分别为AAA级、AA级、A级、BBB级、BB级、B级、C级以及D级。其中，AAA级、AA级、A级为诚信企业，BBB级、BB级、B级为诚信偏低企业，C级为诚信较差企业，D级为严重失信企业。

AAA级：企业信用意识很强，严格遵守相关法律法规，自觉履行企业公民义务，各领域公共信用记录很好。

AA级：企业信用意识强，严格遵守相关法律法规，自觉履行企业公民义务，各领域公共信用记录好。

A级：企业信用意识较强，遵守相关法律法规，自觉履行企业公民义务，各领域公共信用记录较好。

BBB级：企业信用意识一般，遵守相关法律法规，基本履行企业公民义务，各领域公共信用记录一般。

BB级：企业信用意识较差，能够遵守相关法律法规，企业公民义务履行情况一般，在个别领域有轻微不良信用记录。

B级：企业信用意识差，能够遵守相关法律法规，企业公民义务履行情况较差，在个别领域有不良信用记录。

C级：企业信用意识缺失，有违法相关法律法规的现象，不能履行企业公民义务，在多个领域有不良信用

本次研讨会深入贯彻落实了党的十八大“把诚信建设摆在突出位置，大力推进政务诚信、商务诚信、社会诚信和司法公信”的精神；以“抓紧建立健全覆盖全社会的征信系统，加大对失信行为惩戒力度，在全社会广泛形成守信光荣、失信可耻的氛围”为指导思想；着重打造百姓放心餐饮，倡导诚信经营，引导成都餐饮行业相关企业的诚信自律，构建全社会诚信服务监督体系。

据成都市信用协会相关负责人介绍,标准经过本次相关主管单位、专家学者和企业代表的讨论后，还会有1个月左右的征求意见时期。待更广泛的征求意见后，将正式在我区餐饮企业中推行。首批推行企业选定为商务部授予的、在我区“百年老字号”企业，待条件成熟时再进一步推广，促进成都市餐饮行业信用规范化建设。（中国经济网）