湖南省质量技术监督局近日透露，湖南省2017年共完成食品相关产品监督抽查1938批次，发现不合格产品40批次。2018年，湖南省质量技术监督局将对监督抽查中发现的制售假冒伪劣产品和无正当理由拒绝监督抽查的单位或个人列入失信黑名单，并依法向社会公开。

据悉，今年抽查的生产企业涉及8大类747家，问题发现率为2.06%，抽查产品的质量总体稳定向好，合格率稳步上升，达到97.9%；其中，商用厨具、食品用玻璃制品合格率继续保持100%。在抽查的企业中，按其生产规模，大、中、小型企业的占比情况分别是2.7%、15.4%、81.9%，产品合格率分别是100%、98.7%和97.8%。大中型企业产品合格率保持较高水平，小型企业产品质量有待提升。

“通过监督抽查统计分析，湖南省食品相关产品质量安全还存在着食品用纸容量偏差、抗压强度不达标，食品用塑料包装负重性能、垂直载压、乙醛含量不达标，陶瓷包装的吸水性和洗涤产品总活性物不达标等情况。”湖南省质监局副巡视员李杰介绍，造成这些问题的主要原因是企业减少原材料的用量、使用劣质原料、质量意识淡薄等。

李杰表示，2018年，湖南对监督抽查和风险监控中发现带有行业性、区域性严重质量安全问题的产品，将采取专项治理、联合惩戒、稽查建议、产品召回等措施，以强化主体责任，管控安全风险，切实促进食品相关产品质量提升。