今年8月，《消费者报道》为了检测市面月饼质量和安全，在广州的超市及咖啡店购买了广州酒家、莲香楼、香港美心、香港荣华、澳门永辉、雪贝尔、COSTA、太平洋咖啡等8个消费者熟知的国内外品牌月饼，送至广东省食品质量监督检验站，进行重金属、防腐剂含量以及月饼托中塑化剂(DEHP、DBP)含量检测。

检测结果显示，8个品牌月饼的月饼托中全部检出“仅用于非脂肪性食品的材料”的塑化剂DEHP(邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯)和DBP(邻苯二甲酸二丁酯)。

其中，太平洋咖啡((PACIFIC COFFEE)出品的“合家团圆”月饼礼盒中月饼托塑化剂DEHP含量为18.5mg/kg，DBP含量高达12.0mg/kg，是所有品牌中塑化剂含量最多的，其DEHP含量是最低的香港美心月饼(含量3.23mg/kg)的5.7倍，DBP含量是最低的雪贝尔月饼(含量0.169mg/kg)的71倍。

DEHP即是此前白酒塑化剂风波中的“罪魁祸首”

国际癌症研究机构(IARC)根据致癌物的可致癌性分为四级，分别为一类有确认的致癌性、二类可能对人体致癌、三类尚不能确定是否致癌以及四类对人体基本无致癌作用。DEHP即属于二类(2B)。

“塑化剂主要的危害是影响荷尔蒙，导致内分泌系统紊乱。”国际食品包装协会秘书长董金狮向《消费者报道》记者表示，增塑剂如果在体内长期累积，会引发激素失调，导致人体免疫力下降，诱发儿童性早熟等。

国标GB 9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中明确规定，DEHP和DBP“仅用于非脂肪性食品的材料、不得用于接触婴幼儿食品用的材料”。

而月饼属于油脂性食品，月饼托中的增塑剂很有可能会溶于月饼的油脂中，从而被人体吸收，对人体健康造成威胁。国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯告诉记者：“月饼含油量大，应该是不能用含DEHP的塑料(10830, 10.00, 0.09%)包装。只要明显测到它，应该属于超范围使用或不规范使用。”

江苏雷蒙化工的高级工程师周永芳告诉《消费者报道》记者，DBP较其他增塑剂毒性更大且更容易从塑料制品中迁移出来。“在国外DBP产量很小，使用限制很严格，一般不作为增塑剂使用，只使用于特别需要的材料和制品中。而中国DBP是除DEHP之外最大的增塑剂品种，年产量(含DIBP)在30万吨上下，是日本的100倍以上，这是我们比较落后的表现。”他说。

关于此次送检8品牌的具体塑化剂含量，以及防腐剂和重金属含量的具体情况，《消费者报道》将陆续公布，敬请关注。(消费者报道)