“金锣的香肠是黑色水笔吗，霉变后还可以写字，会染色。”12月16日，新浪网友“高压线不带电”发微博称，金锣火腿肠还在保质期内，但刚开封就发现已经发黑霉变，甚至还把其他火腿肠都染黑了。

这位网友介绍，这个月初他在福州永辉超市首山店买了金锣“香甜王”玉米肠，一袋9根，售价7.5元。买的时候，他注意到生产日期是“2013.11.12”，保质期12个月，外包装完好。15日晚上，他拆开火腿肠请别人吃，先是拿出两根，发现底部黑了。他赶忙拆开其他火腿肠，发现有一根火腿肠发黑霉变，颜色甚至透出包装，将其他火腿肠也染黑了。

17 日，记者看到了这袋问题火腿肠，只见一根火腿肠头部一半已经严重发黑，还长着白毛。由于已经被拆开，记者无法辨别原包装是否完整。据该网友回忆，当时这根问题火腿肠，似乎密封香肠一头的小铁环不见了。

17 日晚上，金锣公司人员联系了该网友，收回了问题火腿肠送检，并给予了500 元补偿，但是关于火腿肠为何变质的问题，金锣公司一直未回应。直到昨日，金锣公司相关部门才表示， 初步认定是运输、搬运途中，个别火腿肠包装损坏，以致变质，并称这是极小概率事件。(海峡都市报记者 徐丰 文/图)（东南网）