彭甜甜

因ICP备案在工信部办理变更，故暂时关闭的官方说法，仍未能阻止永辉超市生鲜电商“半边天会员配送网站”甚嚣尘上的夭折消息。

昨日，永辉超市“半边天”热线咨询人员对《第一财经日报》表示，“半边天”并未下线。目前，在福州三环以内，会员电话预订及配送仍照常进行。

而熟悉永辉生鲜配送业务的知情人士透露，半边天暂时关闭，主要是生鲜配送业务在做内部调整。

擅长生鲜零售业务的永辉超市，在生鲜电商业务上走得也不顺当。其实，早在去年下半年，就不断爆出农产品电商倒闭的消息。

去年年末，福州主打生鲜网超的家百福忽然“蒸发”；投资千万元的土淘网，也在其官方微博上宣布结业；而最早一批涉足B2C生鲜配送业务的优菜网正寻求转让。

近几年的资本新宠——生鲜电商似乎成了一块难啃的骨头。

创办于2010年的生鲜电商企业优菜网，上线后3个月便获得200万元的天使投资；2012年上半年，从农产品基地产业涉足网上菜市场的新美集团引入平安创投等3亿元风投资金；本来生活网在“诸橙”事件后，也受到各路资本热捧；顺丰优选则由物流配送切入生鲜电商；天猫、京东商城和亚马逊中国也纷纷推出生鲜频道，由进驻的生鲜类厂商自行配送。

“企业扎堆‘菜篮子’电商，但真正做大、盈利的没几个。”某业内人士表示，目前涉足生鲜电商的企业大部分在烧钱。

优菜网创始人丁景涛曾公开表示，生鲜电商只有解决了产品标准化、安全感和生鲜物流等三方面的问题，才会有未来。

“此前，优菜网就因为货源不稳定、品类太少等原因，导致客户满意度降低。”广州某生鲜配送企业负责人表示，稳定的货源成了眼下生鲜电商发展的一大问题。单一农场不能满足生鲜电商的需求，新开发的生产基地采购无法保证质量，选择多个农场供货，采购量小，物流成本又高。

之后的生鲜电商企业吸取了优菜网的教训，今年5月份，新美集团依托布局在全国的十多万亩农产品生产基地，整合全国农产品基地及销售渠道，创建中国农产品精品中心，涉足电子商务领域。

“我们目前的生鲜配送业务只在福州展开，假如以后去别的城市发展，首先要找生产基地。”永辉超市生鲜配送业务员工说。

目前，永辉超市的生鲜配送业务仅在福州地区试点展开，实行会员套餐制，在福州地区拥有100多个会员。

“拥有配送优势的企业在生鲜配送业务上更有竞争力。”广州田鲜农业科技有限公司负责人高梓云认为，供应链是生鲜配送企业的核心，也是投入比较大的环节，大多数生鲜配送企业会选择自建配送团队，“自建物流比委托第三方物流更快捷，也更易于掌控。”不过，也有一些企业选择合作的方式，节省物流成本。比如跟社区牛奶店合作等。

丁景涛曾表示不看好单一的生鲜电商，标准化产品的垂直电商要么死掉，要么进入各大平台。

目前，顺丰优选除了生鲜食品，还有母婴食品、粮油副食、休闲食品、酒水饮料等其他类别的食品。“除了生鲜配送，以后生鲜配送网站可能向超大食品的方向发展。”有业内人士认为，这样既能丰富产品结构，全方位满足消费者需求，又能有效降低配送成本。