中新社北京6月11日电 (记者 董子畅)2015中国国际食品安全与创新技术展览会(简称“第三届中国国际食品安全展”)6月11日在北京开幕。全面展示国际国内品牌食品生产企业的安全管理成果，食品安全控制、检测、追溯等领域的最新技术成果和应用设备，以及韩国展团对食品安全的管理和现场演示。

2015年全国食品安全宣传周的主题为“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”。该展是2015全国食品安全宣传周的重要活动。

记者在现场了解到，第三届中国国际食品安全展总展出面积近10000平方米，吸引了近百家从生态农业到监管、食品生产、检测、流通的食品“全产业链”安全体系权威机构和名企参展。各参展企业还将以现场演示、互动的方式，使专业买家和观众全面体验食品安全管理和检测、追溯等流程，直观感受从农田到餐桌、实施全程食品安全管理，持续改进基于全产业链经营的食品安全管理体系和水平。

韩国展团和葡萄酒展团也在第三届中国国际食品安全展上亮相，展示韩国及葡萄酒安全管理模式和成效。