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草莓打了膨大剂?当心市场上买的又大又好看的
2014-11-15 09:24:23 来源:钱江晚报
以前,人们买草莓喜欢挑大个的来,现在,反而是喜欢个头小的了。说到底,都是怕太大的草莓是打了药的,吃了反而不安全。

以前,人们买草莓喜欢挑大个的来,现在,反而是喜欢个头小的了。说到底,都是怕太大的草莓是打了药的,吃了反而不安全。

天城东路上一家水果店的老板就向记者大倒苦水:以前客人都嫌草莓不够大,现在反而大草莓卖不出去了。“草莓长得太大,搞得我们都怕了。”老板说,现在进货,都进个头差不多的,甚至宁可要稍微小一点的,就怕顾客不放心。

在下沙有着七八年草莓种植经验的宋师傅告诉记者,其实现在打药的草莓还是比较少的,大多数都是通过选择优良品种、合理的施肥管理来提高草莓质量。其实,打了催红剂或膨大剂的草莓,比较容易区分——这样长出来的草莓看起来也许挺漂亮,可是吃到口中,草莓味很淡,而且水分也不十分足,有的甚至还有一股异味。当然,也不是说所有个头大的草莓就一定不好。比如有的在授粉时自然长到了一起的草莓,就天生是大个头。但这种草莓和打了药长出来的草莓有所不同,它是扁扁的,而且能看出来有两个“头”。也就是说,单颗如果长得太大太漂亮,可能存在“吃药”的嫌疑。(钱江晚报)

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