广州日报记者从国家食品药品监督管理总局官网获悉，其发布了2014年食用油专项检查情况通报。据悉，该局抽检的不合格样品检出率为2.3%，不合格项目主要是苯并芘、酸值、黄曲霉毒素B1、过氧化值、极性组分、溶剂残留量等。

记者发现，“黑榜”曝光名单中，鲜有大品牌身影，基本都是区域非著名产品。观察人士提醒，正规渠道购买知名食用油比较“靠谱”，慎购菜市场散装油。

据了解，去年各级食品监管部门共检查食用油生产经营单位百万户次，责令整改万余户，取缔违法经营348户，立案查处食品违法案件1604件，移送司法机关10起，查扣不合格食用油11万公斤，其中总局共抽检食用植物油8806批次，检出不合格样品201批次，不合格样品检出率为2.3%；各地在专项检查中共检出不合格食用植物油362批次，不合格样品检出率为2.2%。

通报称，广东、山西、湖北、上海、重庆等省市食安部门在本次抽检过程中覆盖面广、抽样量大、发现问题较多，查处力度大；辽宁、黑龙江、江苏、四川等8省（区）本次抽检未检出不合格样品。

对抽检发现的问题，相关地方食安部门均责令生产经营企业采取产品召回下架、停产、整改等措施进行处置。

不及格产品多为小厂产品

综观“黑榜”，记者留意到，基本都为区域非著名小厂产品，鲜有全国性大品牌身影。“不仅是这次，近期屡次食品油抽查，一线品牌都经受住了考验，说明其把控严格，质量稳定。”对此，一位行业观察人士表示，粮油企业竞争激烈，外加去年亏损多、让利多，在此情形下质量关就是守住市场的最后底线。 “尤其是大品牌，布局广、并购多、产品线丰富，一旦爆出问题，即使是低风险问题，也会对企业伤害非常大。”他认为。

他表示，对消费者而言，应尽量在正规渠道购买知名产品，慎选菜市场等地的散装自制茶油和菜油。由于小作坊产生黄曲霉毒素B1、苯并芘风险较高，不少地市已开始重点打击散装食用油生产小作坊。

抽检结果

抽检食用植物油8806批次，检出不合格样品201批次，不合格样品检出率为2.3%；各地在专项检查中共检出不合格食用植物油362批次，不合格样品检出率为2.2%。

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广东率先约谈部分生产企业

昨日广东省食药监局通报了去年食用油专项检查抽验以及肇庆“问题花生油”事件处置情况，监管部门已约谈部分食用农产品生产经营者。

去年省局组织监督抽检食用油、油脂及其制品获证生产企业660批次，其中不合格产品8批次，合格率为98.97%，显示广东省食用油产品总体质量稳定，接下来将加快推进食品生产加工小作坊和食品摊贩地方立法。而对媒体曝光的肇庆“问题油”涉嫌掺假的食用油经营部已立案查处，并开展全省食用油专项清查整顿、在全国率先对食用农产品生产经营者实施约谈。  （记者涂端玉 通讯员张雅馨）