自去年9月以来，山东省严厉打击食品安全问题，查办食品违法案件5754件，侦办食品案件791起，捣毁窝点645个，打掉犯罪团伙398个。山东省侦办的4起大要案件，受到公安部颁发嘉奖令、贺电鼓励。

去年9月，山东省市场监管局、省教育厅、省公安厅、省农业农村厅、省畜牧兽医局五部门联合开展了“在‘不忘初心、牢记使命’主题教育中整治食品安全问题联合行动”，对全省16市的重点食品安全问题进行了执法检查、督查。

截至去年年底，全省共销毁假冒伪劣产品55.75万余件，重量1206.8吨，涉案金额2317.6万余元；取缔无证经营等违法违规主体8047家，责令停产停业147家；抓获犯罪嫌疑人1417人，受到从业禁止、行政拘留等行政处罚共3493人；全省通过新闻媒体曝光典型案例546件，官方网站信息公开4783件。

学校食堂安全管理水平得到提升。全省16市均完成整治工作目标，19039所学校食堂实施明厨亮灶，覆盖率达92.76%，其中济南、青岛两市已达到100%。

校园周边食品销售状况得到改善。共查处校园周边无证食品销售者105家，行政立案277件，罚没金额109.8万元；组织开展2次省级专项抽检，检测不合格食品135批次，立案处罚72件，整改22起。校园周边销售“三无”、过期食品问题发生率从6.17%下降到2.5%，抽检合格率从90%提高到97.9%。

保健食品虚假宣传态势得到遏制。全省近百家企业发起《保障食品安全，我们共同行动》倡议，主动签订自律诚信建设承诺书。全省抽查269批次产品，未发现标签标识虚假宣传的情况。

农产品质量安全监管机构标准化建设得到加强。省农业农村厅按照“五有”“六落地”要求，全面推进乡镇农产品质量安全监管机构标准化建设。择优确定了150家乡镇监管机构作为2019年示范乡镇监管机构，充分发挥了示范引领作用，强化基层监管能力。

网络餐饮服务食品安全环境得到净化。入网公示许可信息、公示量化分级信息、超范围经营3项指标抽查的问题发现率，分别下降29.4%、29.4%、9.1%。总体问题发现率下降22.6%。