6月11日第二届中国食品安全高层论坛在京召开，论坛以自律铸就诚信为主体，深入研讨食品工业企业诚信体系建设的问题。国务院食品安全委员会办公室主任张勇在开幕式上表示：为食品企业诚信体系建设营造良好的环境，将从四个方面入手。

　　一是完善各项规章制度，使企业诚信经营有据可依。有关部门依据《食品安全法》正在清理修订现有规章制度，制定配套法规规章，并加强食品安全标准体系建设，以尽快解决目前标准缺失、重复和矛盾问题。为企业按照统一标准组织生产经营活动提供依据。

　　二是加大整顿治理力度，为企业诚信守法提供良好的市场环境。有关部门将继续严厉打击违法违规行为，坚决取缔无证照、无资质生产经营单位，为守法企业、优质产品保驾护航，使违法企业、假冒伪劣产品无立足之地。

　　三是建立健全激励约束机制，提高企业诚信建设的自觉性。有关部门正在深入推进食品行业诚信体系建设试点工作。加快诚信信息征集和披露体系建设，建立企业诚信评价制度，在这个方面，尤其需要新闻界的大力支持。一方面加强舆论监督，一方面做好宣传引导，促使企业诚信守法，履行社会责任。

　　四是研究完善扶持政策，为企业诚信经营创造良好的政策环境。国务院食品安全办和有关部门一起，将进一步研究制定有关规划和政策措施，加大扶持力度，促进食品产业转变发展方式，不断提高食品安全生产经营规模化、集约化水平，提升质量安全管理能力，从源头上消除安全隐患。同志们、朋友们，保障食品安全是全社会面临的共同任务，让我们共同携手努力，为促进我国食品安全形势持续稳定好转，切实保障人民群众身体健康做出应有的贡献。