眼下正值海鲜上市旺季,海鲜市场里顾客摩肩接踵。可记者在海淀区四海农贸市场暗访发现,海鲜厅的秤9成短斤缺两,有8两秤、7两秤,甚至还有半斤秤的,商贩说,亏秤一个月能多赚3万元。
买3斤螃蟹给了2斤2两
昨天上午,记者来到西四环四海桥附近的四海农贸市场,市场外的马路边上停满了车,海鲜大厅里人来人往,摊位上河蟹、皮皮虾等各种水产活蹦乱跳。
在靠近南侧马路的12号摊位上,记者挑了10只河蟹,65元一斤,放到电子秤上一称,正好200元,3斤多一点。
付了钱,穿过海鲜大厅,按照摊贩的指示,记者找到了位于水果销售区的公平秤,同样的电子秤,一称,只有2斤2两!看到记者惊讶的表情,市场管理人员似乎早已见怪不怪。
记者返回12号摊位,询问女摊主,你卖我3斤蟹,为什么到了公平秤上只有2斤2两?
女摊主做尴尬状,拎起螃蟹重新放到秤上,连按几下,对记者说,刚才一忙摁错了,表示愿意退回多收的钱。
是哪儿摁错了,怎么会相差这么多?记者追问。
女摊主立即变脸,猛地拽回螃蟹说,“不卖了,把钱退你,哪儿准你哪儿买去!”一副再多说就要打架的阵势。
离开12号摊位,记者又在29号摊位上买了一块三文鱼,8两8,60元一斤,摊主给抹了零头,收了50元。记者再次拿到公平秤上一称,只有6两。这次,记者找到市场管理人员,去和摊主交涉,结果,工作人员和摊主显然是熟人,只象征性地退了10元。
第三次,记者又买了一斤多的皮皮虾,这次足斤足两。记者询问市场管理人员,回答说,刚才你跟着我们的工作人员去找三文鱼那家,别的商贩都看见了,所以不敢少你分量。
亏秤一个月“黑”三万元
整个海鲜大厅里,大部分商贩都“短斤缺两”,是什么原因造成的?
记者找到一位正在马路边休息的江苏商贩老吴,老吴说,“嗨,亏秤挣的多啊!你给的少我比你更少,慢慢就没一个准的了,成了风气。”
老吴说,自己刚干的时候,要求家里人绝对不能短斤缺两,“别说一两,一钱都不能少”。因为在江苏老家,谁要是敢短斤缺两,人家当面就能把你的秤杆子给折断,摔到你脸上打你一顿,你也什么话都说不出来。
可刚干了一个多月 老吴就赔进去3万多元
“那时候蟹便宜,人家张嘴一问,多少钱一斤?我卖38块,别人卖32块,谁还买我的?买的人哪知道他们亏秤啊!”老吴说,“亏秤,一个月就能多赚3万元。大家都这么干,你不这么干,就混不下去。”
老吴告诉记者,短斤缺两是低价竞争的结果,想卖的好,价格就得比别人便宜,便宜多了不赚钱,就在分量上找齐。这对卖海鲜的来说,早就不是什么新鲜事儿了。“打氧、趁顾客不注意加水,什么招都有。”
“我过去给大饭店送菜,在岳各庄买澳洲鲍鱼,900多元一斤,到了饭店厨师一称,2斤多的鲍鱼少了半斤,你说差多少钱?我回去找,人家笑呵呵给我退了钱,我回家一称,还是没给够。那都多少年前的事儿了。”老吴说。
问了四个人才找到公平秤
四海市场里设有公平秤,分量不足一称就知道,摊贩们就不担心消费者回来找吗?
“也有来称的,不过不是特别多,一天有那么三两个。”市场工作人员告诉记者,每天来找的还就是买海鲜的多。“现在这人都赶时间,一般买完就走。大部分人还是没有这个意识。”
公平秤难找 也是用者寥寥的原因之一
四海农贸市场从南到北分为海鲜区、水果区、蔬菜区等几大区域,可公平秤只有一个,设在水果区,虽然挨着马路,但夹在水果摊中,不留意很难发现。而且,海鲜大厅外面就是进出市场的路,很多人买完就近就走了,不会特意往里面走,到水果区去找公平秤,记者也是问了三四个摊贩,才找到的。
“公平秤应该设在市场进出口,让人一眼就能看见,也方便称。要是不止一个进出口,市场面积又这么大,应该多设几个。”家住附近的张女士告诉记者,自己在四海买海鲜一年多了,就没一次给准秤的,差的还不是一星半点。
经常来四海市场,张女士养成了带弹簧秤的习惯。“每次买完都称,哪次都能找回好几十块钱来。”张女士说,开始,女儿女婿笑她老带着个弹簧秤,在见识了海鲜摊贩的秤有多不准后,他们也成了带弹簧秤的支持者。(北京日报)
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