12月20日，国家食品药品监督管理总局(以下简称食药监总局)官网消息显示，元旦、春节消费旺季将至，国务院食品安全委员会办公室日前召集8家乳制品骨干企业代表和北京、内蒙古等7个省(区、市)食品安全办负责人，召开乳制品生产企业座谈会，国务院食安办提出的五项要求中称，对“奶霸”扰乱奶源市场行为，要坚决予以严厉打击。

    据一位企业人士透露，此次食安办约谈企业，多是源于近半年严重的奶源紧张。公开资料显示，下半年，中国乳品业遭遇最严重的奶源紧张，各大城市生鲜牛奶价格上涨约10%。    

报告显示,奶源市场的不正当竞争近来再次出现，部分乳企放低原料奶验收标准，高价竞争奶源，恶性竞争导致奶贩子死灰复燃，严重扰乱了奶源市场的正常秩序。一些中小企业为了掌控奶源，采取提高奶价、降低质量标准的办法抢奶源，部分地区的鲜奶价格已达到每公斤5元以上，远远超出正常水平。 

奶业专家王丁棉对记者表示，在这种情况下不排除有收奶站或乳企会降低标准收购生鲜奶，以次充好或者添加非法物质，导致乳制品质量“打折扣”。此次及早防范治理，对保障奶源紧张时期的原奶质量有所帮助。据《每日经济新闻》