从商场上买回鸭肉，通过切片，“穿上”牛羊肉的“外衣”，摇身一变就成了十几元的牛肉卷、羊肉卷。近来，陕西西安警方顺藤摸瓜，撤销了一个用鸭肉加工牛羊肉的黑作坊。经查询，一年多来该黑作坊制售假充牛羊肉卷达25吨，获利40余万元。

10月23日下午3时，西安市公安局未央分局谭家派出所接到大众报警称，在团结村一超市买的牛羊肉卷外包装标识不一样，可肉却长得如出一辙，置疑自个买到了假肉。

民警赶到该超市查询，发现报警市民从该超市采购的牛肉卷和羊肉卷的色彩、肉质纹路类似，且显着不一样于规范厂家加工出产的牛羊肉卷。就在民警知道有关状况时，一名中年女子带着这种牛羊肉卷向超市走来。超市工作人员说：“即是这自己常常给咱们这儿送肉。”民警立行将这名梁姓女子操控。

据梁某讲，她向这家超市供给的牛羊肉卷，是从石化大路新城北农副产品批发商场采购的。民警赶到该商场，将正在出售疑似假充牛羊肉卷的贾某操控。贾某称，其所出售的假充牛羊肉卷悉数来自一个姓李的男人。民警立即在现场布控，捕获了前去送假牛羊肉卷的嫌疑人李某。

据李某告知，他给商场送的假牛羊肉卷是他和哥哥用鸭肉制造的，出产窝点就在灞桥十里铺街办楼房村美好商城。随后，民警在灞桥十里铺楼房村将李某的哥哥捕获。据办案民警介绍，在黑作坊内，20多平方米的房子不仅是制假现场，仍是兄弟二人的宿舍。翻开房门，一股冲鼻的气味扑面而来，两张单人床靠墙放着，锅碗瓢盆鞋子袜子随地扔着，除了生活用品外，屋里的两个大冰柜和一个切片机、一个打码机，即是该窝点的悉数制假家当。冰柜里尚存放着用鸭肉加工出来，假充“福华肥牛”、“羔羊肉卷”等规范厂家出产的6个品牌牛羊肉卷。其间现已封装成袋的假牛羊肉卷166袋，切片后还没来得及封装的假牛羊肉卷22袋，制品鸭肉原材料114袋。

李某现场告知，他和哥哥上一年4月在楼房村租下民房后，一个多月后从西安西郊肉品商场上买回鸭肉，通过切片，给鸭肉“穿上”牛羊肉的“外衣”，直接送往西安几家农副产品批发商场、单个超市及城中村火锅店，均匀每天能加工100公斤左右。民警从该窝点一本账本上发现，李氏兄弟到当前现已加工、出售假充牛羊肉卷达62500多袋，分量达25吨，出售金额达40余万元。

当前，该案仍在进一步查询中。（中国消费者报）