法制网见习记者 王春 法制网通讯员 黄建谊

为了让豆芽卖相更好看一些，在市场上销量不错，瓯海区郭溪街道四家豆芽种植作坊用农药来“美容”，订制出外表靓丽的豆芽。记者从浙江温州瓯海警方获悉，四家作坊的7名负责人涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被警方依法刑事拘留。

一天豆芽产量逾1吨

涉案的四家作坊负责人有重庆籍菜农陈某与妻子邹某、文成籍男子潘某与妻子毛某，福建男子余某与妻子叶甲，福建男子叶乙。上述7人年龄是40到50岁不等，文化程度大都是小学或初中文化。

重庆籍菜农陈某与妻子邹某在瓯海区郭溪街道一蔬菜基地里面，搭了大棚种植豆芽。“一天可以种100多盒黑豆，一盒可以生产六、七斤豆芽，每天可以种七八百斤豆芽，有时候好卖的话就多种点。” 陈某和妻子邹某进行了分工，妻子负责洗桶、发豆芽，陈某负责把豆芽运到双屿一带菜场批发售卖。

春天气候干燥，豆芽味道鲜美，成了市民滋养润燥、清热解毒的时令蔬菜的选择。根据警方的初步调查，涉案四家作坊一天下来的产量超过了1吨，通过瓯海区娄桥街道、鹿城区双屿街道等地菜市场，以2元一公斤左右价格进行批发出售。

豆芽农药美容来订制

在本月4日，瓯海警方根据线索，对这四家豆芽作坊进行了查处。在现场发现一些写着“无根豆芽素”字样的塑料(10880, 15.00, 0.14%)管、上面写着亮白速长防腐调节剂的小袋子；塑料袋里面发现一些“AB”粉，“亮白速长，防腐调节剂”，“消叶灵”。

对于“AB”粉，“亮白速长，防腐调节剂”，“消叶灵”的使用方式？潘某是这么向警方供认的，“AB”粉是豆芽在长到一寸长的时候，看上去颜色不好看，于是就会用A粉和B粉搭配起来，和水混合后再放进喷雾器里面对泡沫箱里面的豆苗喷洒，喷了之后，豆苗表面就光亮起来了。“消叶灵”是豆苗的中间叶子生出来的时候，太难看了，就用这种“消叶灵”喷洒，使得豆瓣包住中间的叶子，卖相好点。一般都是在上午喷洒上去之后，下午就会送到菜场卖掉。“亮白速长，防腐调节剂”是豆苗长得慢的时候使用的，一般是在冬天时候用的。

为求销量生产毒豆芽

对于包括潘某在内涉案人员，他们都知道无根剂等这些农药激素，不能使用了，也接到市场工作人员的通知。但豆芽要是不使用农药激素，长得根比较长，豆苗就会老了，就不好卖了。通过这些农药，一般豆芽生产周期只有七八天左右，缩短了生长周期。

福建男子叶乙在2012年开始从事种植豆芽。一开始叶乙发现自己培育出来的豆芽长的没有比别人好看，后来打听到是用了一种“无根水”的药水。叶乙知道这些东西不能用，但别人用了自己没用的话，豆芽长起来就没有同行他们那么漂亮，就卖不过他们。于是就从2014年开始，叶乙也开始偷偷地使用无根水。

“一天大概生产100来盒共七八百斤左右，一盒豆苗成本在五块左右，批发价格是八块钱一盒。”福建男子余某的供述，可以看出这些作坊生产豆芽，一天下来收入不菲。

目前，警方对此案还在进一步调查中，现场提取的豆芽、以及农药等，已经移送有关部门检测。 （法制网）