广州日报讯 （记者方晴 通讯员韦磊）广东人爱吃鲜味花甲，但今年7月微信朋友圈传出的“中山花甲被检出氯霉素超标千倍”消息让“吃货”们都震惊了。昨日，广东省检察院联合省食药监局举行新闻发布会，通报了“危害食品药品安全犯罪专项立案监督”工作开展情况，并在典型案例中，首次向公众起底“毒花甲”庞大的跨省产业链，这些被检出氯霉素的问题花甲来源于广西北海。

广西北海：

市场随处可见“氯霉素”

广东省检察院侦监一处处长吴明来介绍，在2015年初，中山市食药监局在鲜活水产品质量普查中，发现市场销售的花甲（蛤蜊）氯霉素检出率高达90%。食药监局与公安部门迅速组成专案组进行分析排查，办案人员发现这些问题花甲来源于广西北海。

专案组人员赴广西北海进行了秘密摸底、实地侦查，发现北海市沿海岸线的鱼码头聚集了超过5个花甲打包市场，每个市场内有上百个档口，已形成庞大的产供销链条。花甲由海南、湛江及广西等产区运往此地进行打包，现场随处可见“氯霉素注射液”及已使用过的安瓿小瓶。据了解，北海市花甲绝大部分销往外地。

凌晨抽检：

扣押“毒花甲”近万斤

同时，专案组对中山市光明市场及市场周边进行秘密摸查，明确了4类重点打击对象，分别为北海供应商、光明市场内经营户、光明市场停车场内的定点摊贩、光明市场周边流动的批零商。

自5月30日起，中山市食药监局先后7次于凌晨分货时间进场突击抽检，拦截涉嫌运输问题花甲的货柜车共4辆进行检查和抽样，结果均显示氯霉素严重超标，该局当场扣押了问题花甲93箱，约5900多斤。6月中旬，专案组陆续开展收网行动，前后共扣押了147箱约9000多公斤问题花甲，行政立案27宗，向公安部门移交涉刑犯罪嫌疑人18人。

目前，所有行政案件均已作出行政处罚决定，4名犯罪嫌疑人被批准逮捕，并被移送检察院追究刑事责任。该系列案已被公安部发起集群战役，被国家食品药品监督管理总局列为督办案件。

长期摄入氯霉素

易引起再生障碍性贫血

据悉，氯霉素抑菌效果好，而且价格低廉，会被一些不法养殖户用于禽畜、水产品的养殖，作用是抑制病情、消毒、延长水产品存活时间等。

据中山市食药监局有关负责人介绍，氯霉素是抗生素，长期摄入会导致人体对一些细菌产生耐药性，抑制骨髓造血功能，引起再生障碍性贫血，滥用甚至会危及生命。早在2002年，国家便明令禁止在食品生产、流通、餐饮服务中添加。